Bodibildinq klublarında yayılmış tövsiyəyə görə, testosteronu artırmaq üçün daha çox ət və süd məhsulu yemək lazımdır. Lakin Finlandiyada 2500-dən çox orta yaşlı kişi üzərində aparılan tədqiqat bunun əksini göstərib. Bu tədqiqatda ən çox heyvan mənşəli zülal qəbul edən kişilərdə testosteron səviyyəsi bir qədər aşağı, ən çox bitki mənşəli zülal istehlak edənlərdə isə bir qədər yüksək olub.
Bununla belə, hər iki halda bu fərqlər cüzi olub. Ən çox heyvan mənşəli zülal qəbul edən qrupda testosteron səviyyəsi az istehlak edən qrupla müqayisədə təxminən 1,2 vahid aşağı olub. Bitki mənşəli zülalda isə bu fərq təxminən 1,1 vahidə çatıb. Halbuki sağlam kişilərdə testosteron səviyyəsi həmin şkala üzrə təxminən 8-32 vahid arasında olur. Bu səbəbdən tədqiqatçılar bildirirlər ki, bu fərqlərin sağlamlıq üçün əhəmiyyət daşıyıb-daşımadığı hələ aydın deyil.
Heyvan mənşəli qidalar arasında ən aydın əlaqə süd məhsullarında müşahidə olunub. Zülalın daha çox hissəsini süd və süd məhsullarından alan kişilərdə testosteron səviyyəsi daha aşağı olub, lakin ətlə bu hormonun ümumi səviyyəsi arasında əlaqə aşkar edilməyib. Bitki mənşəli mənbələr arasında isə daha yüksək testosteron zülalı çörək və taxıl məhsullarından deyil, tərəvəzlərdən və digər bitki mənşəli qidalardan alan kişilərdə müşahidə olunub.
Bu tədqiqat müşahidə xarakteri daşıyır və eksperiment aparılmayıb: iştirakçılar 1980-ci illərdə qəbul etdikləri yeməkləri qeydə alıb və qan nümunəsi veriblər. Buna görə də məlumatlar yalnız korrelyasiyanı göstərir, səbəb-nəticə əlaqəsini sübut etmir. Bu tendensiyanın səbəbi həmin kişilərin qidalanma rejimində və ya maddələr mübadiləsindəki başqa amillər ola bilər.
Digər tədqiqatlar da bitki mənşəli qidalarla bağlı yayılmış fikri təsdiqləməyib. Soya illərlə kişiləri «qadınlaşdırmaqda» ittiham olunurdu, lakin onlarla tədqiqatı əhatə edən geniş araşdırma soyanın testosteron səviyyəsini dəyişmədiyini göstərib. Böyük Britaniyada aparılan tədqiqat da veqan kişilərdə, yəni heç bir heyvan mənşəli qida yeməyənlərdə testosteron səviyyəsinin ən azı ət yeyən kişilərdəki qədər olduğunu üzə çıxarıb. Beləliklə, bu nəticələr testosteronu artırmaq ümidi ilə daha çox ət və süd məhsulu yeyən, yaxud soya və bitki mənşəli qidalardan çəkinən kişilərin yanaşmasını təsdiqləmir.
