مردم در ایران گوشت قرمز را قسطی میخرند
![مردم در ایران گوشت قرمز را قسطی میخرند مردم در ایران گوشت قرمز را قسطی میخرند](https://www.araznews.org/fa/wp-content/uploads/2015/05/گوشت-قرمز.jpg)
طی یک دهه گذشته بهای گوشت قرمز افزایش چشم گیری داشته است. براساس منابع موجود در سال ۱۳۸۱ هر کیلو گوشت قرمز ۴۶۰۰ تومان بوده است اما این رقم در سال ۱۳۹۰ به ۱۷ هزار تومان رسید. هم اکنون نیز قیمت هرکیلوگرم شقه بدون دنبه تحویل به مشتری بین ۳۱ تا ۳۲ هزار تومان است. این افزایش چشم گیر در حالی است که طی همین سالها سفرههای مردم کوچک و کوچکتر شده است و شاید در طول سال چند بار گوشت قرمز در سبد غذایی بسیاری از مردم قرار گیرد.
خبرنگار ایلنا با چند شهروند تهراتی گفتگو کرده و از قدرت خرید آنها سوال کرده است. محمد ۳۷ سال سن دارد و براساس گفتهاش ساکن منطقه ورامین تهران است. وی در پاسخ به این سئوال که در طول ماه چند بار گوشت قرمز مصرف میکنید، بیان میدارد: حداکثر حقوقم بالغ بر ۸۰۰ هزار تومان است و از این مبلغ ۳۵۰ هزار تومان را کرایه منزل میدهم و فکر نمیکنم با توجه به داشتن یک خانواده چهار نفره و با ۴۵۰ هزار تومان باقی مانده بتوان گوشت قرمز کیلویی ۳۱ هزار تومان را بیشتر از یکبار مصرف کرد. ما در منطقهای که زندگی میکنیم خانوارهای بسیاری هستند که تمامی مایحتاج خود را به طور حداقلی آن هم به طور قسطی خریداری میکنند و به جرات میتوانم بگویم گوشت قرمز را نیز قسطی میخریم.
احمد ج، یکی دیگر از شهروندان تهرانی است. وی نگهبان یک انبار است و ۴۸ سال سن دارد. او در خصوص مصرف گوشت قرمز میگوید: در تلوزیون مشاهده میکنیم که میگویند مصرف گوشت قرمز در طول ماه مفید است اما با توجه به گران بودن آن ما توان استفاده از گوشت قرمز را نداریم. بیشتر زمان در سبد خوراک خود از گوشت مرغ استفاده میکنیم. حقوق بنده با اضافه کار یک میلیون و دویست هزار تومان است و ۲ فرزند دانشجو و یک دانش آموز دارم. علاوه براین خانهام استیجاری و ماهیانه ۴۶۰ هزار تومان کرایه پرداخت میکنم. حال فکر میکنم تکلیف مصرف گوشت قرمز دیگر روشن است. البته در میان اقوام ما کمتر خانوادهای است که بتواند گوشت قرمز را به طور مطلوب و منظم مصرف کند.
حمید یکی دیگر از شهروندان تهرانی است که در صنف لوازم الکترونیک فعالیت میکند. وی در این خصوص میگوید: ۲ میلیون تومان درآمد دارد که از این میزان یک میلیون تومان آن برای قسط و ۴۰۰ هزار تومان برای اجاره منزل هزینه میشود ولی با این همه در هر ماه دو تا سه کیلو گوشت قرمز مصرف میکند.
همچنین ناصر نیز میگوید که ۳ میلیون تومان درآمد دارد و خانواده وی چهار نفره است اما با این همه بدون داشتن هزینههای قسط و اجاره توانایی مصرف سه کیلو گوشت قرمز را در ماه دارد.
احمد ر، یک بازنشسته است. ۲ فرزند دانشجو و یک دانش آموز دارد. درآمد وی حدود یک میلیون و چهارصد هزار تومان است. احمد در خصوص میزان مصرف گوشت قرمز میگوید: اگر بتوانیم در طول یک ماه ۲ تا سه بار گوشت قرمز مصرف میکنیم اما به دلیل گران بودن توانایی استفاده هرماه را نداریم.